Knusprige Apfelbällchen schnell

Diese Air Fryer ApfelkuchenBällchen sind die perfekte süße Kleinigkeit für alle, die klassischen Apfelkuchen lieben, aber schnell etwas Leckeres zaubern möchten. Sie überzeugen durch ihre knusprige Hülle und die saftige Apfelfüllung, die in wenigen Minuten im Air Fryer fertig gebacken sind. Ideal, wenn spontan Besuch kommt oder die Lust auf einen schnellen Nachtisch groß ist.

Ich persönlich schätze die schnelle Zubereitung sehr. Besonders an kalten Tagen sorgt der Duft von Zimt und Apfel sofort für Gemütlichkeit. Seit ich dieses Rezept kenne ist es mein Favorit für süße Snacks zwischendurch.

Zutaten

• Pillsbury Country Biscuits: Zwei Dosen Pillsbury Country Biscuits die den Teig besonders fluffig und unkompliziert machen Tipp Achte darauf dass die Teiglinge frisch und unverpackt sind um beste Backergebnisse zu erzielen
• Apfelkuchenfüllung: Eine Tasse grob gehackte Apfelkuchenfüllung ob selbstgemacht oder gekauft wichtig sind fruchtige Stücken und eine schöne Süße Mein Tipp Kleine Apfelstücke sorgen dafür dass die Füllung gut in den Teig passt
• Butter: 115 Gramm geschmolzene Butter die für Geschmack und das spätere Glasieren wichtig ist Gesalzene Butter verleiht einen besonders würzigen Touch
• Zucker: 150 Gramm Zucker um die ZimtZuckerSchicht angenehm süß zu machen
• Zimt: Zwei Teelöffel Zimt für den typischen Apfelkuchen geschmack und die angenehme Würze

Zubereitung

Teig vorbereiten:

Die Dosenteiglinge öffnen und vorsichtig ausrollen bis sie etwa 10 Zentimeter im Durchmesser haben. Falls Grands Biscuits verwendet werden werden sie in zwei dünnere Schichten geteilt.

Füllen:

In jedes Teigstück einen Esslöffel Apfelkuchenfüllung in die Mitte geben. Die Ränder sorgfältig zusammendrücken damit keine Füllung ausläuft anschließend zu einer Kugel formen. Die Bällchen mit etwas Abstand im Air Fryer Korb platzieren damit die heiße Luft zirkulieren kann. Am besten in mehreren Durchgängen backen falls der Korb nicht alle auf einmal fasst.

Backen:

Den Air Fryer auf 190 Grad Celsius (entspricht 380 Grad Fahrenheit) vorheizen. Die Apfelbällchen für etwa 5 bis 6 Minuten backen bis sie goldbraun sind.

Zimt Zucker vorbereiten:

Während die erste Portion backt Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen.

Glasieren:

Die gebackenen Bällchen kurz auf einem Gitter abkühlen lassen. Dann jede Kugel zuerst in die geschmolzene Butter tauchen und anschließend in der ZimtZuckerMischung wälzen. Diesen Schritt für alle Bällchen wiederholen.

Servieren:

Am besten warm genießen zum Beispiel pur oder mit einer Kugel Vanilleeis.

Besonders liebe ich die kleine Kugelform die das Essen zum Erlebnis macht. Ein besonderer Moment ist es wenn man die Bällchen frisch aus dem Air Fryer holt und der Duft von Zimt und Apfel die Küche erfüllt da fühlt man sich gleich wie im Herbsturlaub.

Aufbewahrung

Im Kühlschrank lassen sich die ApfelkuchenBällchen bis zu drei Tage gut lagern am besten in einem luftdichten Behälter damit sie nicht austrocknen. Zugedeckt bleiben sie auch nach dem Aufwärmen noch schön knusprig. Für längere Lagerung ist das Einfrieren eine tolle Option Bis zu drei Monate kannst du die Bällchen tiefkühlen Vor dem Verzehr einfach wieder im Air Fryer oder Backofen erwärmen bis sie knusprig sind.

Zutatenaustausch

Wenn du keine Apfelkuchenfüllung zur Hand hast funktioniert das Rezept auch wunderbar mit Pfirsich Kirsch oder Blaubeerfüllung. Jede Frucht verleiht dem Bällchen eine eigene Note die ebenso köstlich ist. Für den Teig kannst du alternativ andere fertige Brötchenteige nehmen falls Pillsbury Country Biscuits nicht verfügbar sind Achte darauf dass sie leicht ausrollbar sind und beim Backen aufgehen.

Serviervorschläge

Serviere die ApfelkuchenBällchen warm mit einer Kugel Vanilleeis für ein besonders cremiges DessertErlebnis. Auch eine Karamellsoße oder ein leichtes Puderzuckertopping sind hervorragende Begleiter für noch mehr Genuss. Sie eignen sich auch super als Fingerfood auf Partys oder als süßer Snack neben einer Tasse Kaffee oder Tee.

Mit diesen kleinen aber feinen ApfelkuchenBällchen gelingt dir ein schnelles und köstliches Dessert das jede Naschkatze begeistert. Viel Freude beim Nachbacken und Genießen!

Häufige Fragen zum Rezept

→ Was sind Air Fryer Apfelkuchen-Bällchen?

Kleine Teigkugeln mit Apfelfüllung, luftgegart und in Butter sowie Zimt-Zucker gewälzt.

→ Kann ich andere Füllungen verwenden?

Ja, zum Beispiel Pfirsich, Kirsche oder Blaubeere als fruchtige Alternativen.

→ Kann ich die Bällchen auch im Ofen zubereiten?

Ja, bei 190 °C etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

→ Lassen sich die Apfelkuchenbällchen einfrieren?

Ja, gut lagerbar bis zu 3 Monate und zuvor im Airfryer oder Ofen aufbacken.

→ Wie verhindere ich das Auslaufen der Füllung?

Die Ränder des Teigs gut verschließen und die Kugeln sanft rollen vor dem Backen.

→ Wie serviere ich die Bällchen am besten?

Warm mit Vanilleeis, Karamellsauce oder einfach pur genießen.