Schnelle Mini Knoblauchpizzen

Diese Mini Garlic Toast Pizzen sind die perfekte Lösung, wenn es unter der Woche schnell gehen muss und alle satt werden sollen. Sie sind unkompliziert, variabel belegbar und ideal für Familien, die gerne gemeinsam in der Küche aktiv sind.

Besonders praktisch finde ich, dass Kinder problemlos beim Belegen mithelfen können, was das gemeinsame Kochen zum Vergnügen macht.

Zutaten

• Tiefgekühlter Knoblauchtoast: Die Basis sorgt für den knusprigen und aromatischen Boden. Achte bei der Auswahl auf einen gut vorgebackenen Toast mit intensiver Knoblauchnote.
• Pizzasauce: Gibt den typischen Geschmack einer Pizza. Verwende eine Sauce ohne zu viel Flüssigkeit, damit der Toast nicht durchweicht.
• Geriebener Mozzarella: Sorgt für die perfekte, goldbraune Käsekruste. Am besten frisch geriebenen Käse verwenden, der schön schmilzt.
• Optionale Beläge: Pepperoni, Salami, Paprika, Champignons, Oliven, Jalapeños, Mais oder Zwiebeln. Weniger ist oft mehr, da zu viele Beläge den Toast weich machen können.

Schritt für Schritt Anleitung

Knoblauchtoast vorbacken:

Heize den Backofen laut Packungsanleitung vor. Lege den tiefgekühlten Knoblauchtoast auf ein Backblech und backe ihn etwa zwei Minuten kürzer als angegeben, so bleibt er später schön knusprig.

Belegen:

Nimm den vorgebackenen Toast aus dem Ofen und bestreiche ihn dünn mit der Pizzasauce. Streue den geriebenen Mozzarella großzügig darüber und verteile die optionalen Beläge sparsam, damit der Toast nicht durchweicht.

Überbacken:

Stelle den Ofen auf Grillfunktion oder Oberhitze und backe die Mini Pizzen weitere 2 bis 4 Minuten, bis der Käse blubbert und leicht gebräunt ist. Nimm die Pizzen heraus und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Ich erinnere mich noch gut, wie viel Freude es den Kindern macht, ihre eigenen Pizzen nach Wunsch zu belegen.

Aufbewahrungstipps

Die Mini Pizzen schmecken frisch am besten. Reste kannst du im Kühlschrank bis zu einem Tag aufbewahren und vor dem Verzehr im Ofen wieder aufbacken, damit die Knusprigkeit zurückkerht.

Zutaten Alternativen

Statt Mozzarella funktioniert auch Gouda, Cheddar oder eine Mischung aus Pizzakäse sehr gut. Wenn du keinen vorgefertigten Knoblauchtoast hast, kannst du auch frisch getoastetes Brot verwenden, achte dann aber auf eine gute Knoblauchnote und bereits vorgebackene Scheiben. Für eine vegane Variante benutze veganen Käse und veganen Knoblauchtoast.

Serviervorschläge

Mini Garlic Toast Pizzen sind tolle Snacks für Kindergeburtstage oder als Fingerfood für gemütliche Filmabende. Dazu passt ein frischer grüner Salat oder ein leichter Gemüsedip.

Mit diesen Tipps gelingen dir knusprige, leckere Mini Garlic Toast Pizzen. Viel Spaß beim Zubereiten!

Häufige Fragen zum Rezept

→ Kann ich frischen Knoblauchtoast statt Tiefkühl verwenden?

Ja, frischer Knoblauchtoast funktioniert, wenn er bereits vorgebacken oder gut getoastet ist.

→ Welche Käsesorten eignen sich außer Mozzarella?

Gouda, Cheddar oder eine speziell zusammengestellte Pizzakäsemischung passen ebenfalls sehr gut.

→ Warum wird der Toast manchmal weich?

Zu viel Sauce oder zu feuchte Beläge machen den Toast weich. Weniger Sauce verwenden und Gemüse ggf. vorab anbraten.

→ Sind die Mini-Pizzen für Kinder geeignet?

Ja, sie sind mild, gut portionierbar und Kinder können bei der Zubereitung mithelfen.

→ Kann man die Mini-Pizzen auch vegetarisch oder vegan zubereiten?

Ja, vegetarische Beläge oder veganer Käse und veganer Knoblauchtoast sind eine gute Alternative.

→ Kann ich die Mini-Pizzen vorbereiten?

Du kannst den Toast vorbacken und Zutaten bereitstellen, aber erst kurz vor dem Essen belegen und grillen.