Überbackene Laugenbrezeln (Druckfreundliche Version)
Knusprige Laugenbrezeln mit würziger Schinken-Käse-Füllung, perfekt für schnelle und vielseitige Genussmomente.
# Zutatenliste:
→ Laugengebäck
01 -
6 tiefgekühlte Laugenbrezeln zum Aufbacken
→ Füllung
02 -
200 g Schmand
03 -
100 g Kochschinken in kleinen Stückchen
04 -
200 g Gouda, gerieben
05 -
3 Stangen Frühlingszwiebeln, gewaschen und fein geschnitten
06 -
Salz nach Geschmack
07 -
Pfeffer nach Geschmack
# Zubereitungsschritte:
01 -
Die tiefgekühlten Laugenbrezeln auf einem Backblech verteilen und bei Raumtemperatur antauen lassen.
02 -
Frühlingszwiebeln und Kochschinken fein schneiden und mit Schmand und geriebenem Gouda vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
03 -
Die vorbereitete Füllung in die Einschnitte oder Lücken jeder angetauten Laugenbrezel gleichmäßig verteilen.
04 -
Die gefüllten Brezeln im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
05 -
Die überbackenen Brezeln leicht abkühlen lassen und warm servieren. Alternativ können sie auch kalt genossen oder am nächsten Tag aufgewärmt werden.
# Zusätzliche Tipps:
01 -
Für eine feinere Optik können Sie grobes Salz über den Rand der Brezeln streuen und leicht andrücken.
02 -
Die gefüllten Brezeln lassen sich gut vorbereiten und sind sowohl warm als auch kalt ein Genuss.
03 -
Vegetarische Variante: Kochschinken einfach durch gewürfeltes Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Tomaten ersetzen.