Lachs-Spaghetti-Auflauf (Druckfreundliche Version)
Leckere Spaghetti mit Lachs direkt im Ofen gegart – cremig, mild und einfach.
# Zutatenliste:
→ Fisch
01 -
250 g Lachsfilet
→ Teigwaren
02 -
300 g ungekochte Spaghetti
→ Milchprodukte
03 -
150 g Frischkäse mit Knoblauch
04 -
300 ml Sahne
→ Flüssigkeiten
05 -
400 ml Gemüsebrühe
→ Kräuter und Gewürze
06 -
1 EL frischer Dill
07 -
Pfeffer nach Geschmack
# Zubereitungsschritte:
01 -
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die ungekochten Spaghetti gleichmäßig in eine große Auflaufform legen.
02 -
Frischkäse, Sahne, Dill und Gemüsebrühe direkt über die Spaghetti geben. Mit einer Gabel die Nudeln vorsichtig bewegen, sodass sie vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sind.
03 -
Das Lachsfilet auf die Spaghetti legen und leicht mit Pfeffer würzen.
04 -
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen schieben und ca. 40 Minuten backen, bis die Nudeln gar und die Sauce cremig ist.
05 -
Den Lachs grob zerteilen, alles gut vermengen und sofort servieren.
# Zusätzliche Tipps:
01 -
Die Nudeln garen direkt in der cremigen Sahnesauce und nehmen besonders viel Geschmack auf, daher ist kein Vorkochen nötig.
02 -
Das Gericht lässt sich bis zu 24 Stunden vorbereitet im Kühlschrank lagern, bevor es gebacken wird.
03 -
Für mehr Gemüse können Spinat, Erbsen oder Brokkoli hinzugefügt werden; dann Sahne und Brühe jeweils um 100 ml erhöhen.