Erfrischendes Zitronendessert (Druckfreundliche Version)
Frisches Zitronen-Dessert mit Oreo-Boden und cremiger Frischkäse-Schicht – ideal für den Sommer.
# Zutatenliste:
→ Kekse und Butter
01 -
1 Packung (ca. 400 g) Golden Oreo Kekse
02 -
115 g gesalzene Butter, geschmolzen
→ Pudding
03 -
2 Päckchen (je 96 g) Instant-Zitronenpudding
04 -
770 ml Milch
→ Creme
05 -
450 g Cool Whip, aufgetaut
06 -
225 g Frischkäse, weich
07 -
120 g Puderzucker
# Zubereitungsschritte:
01 -
Oreos in einer Küchenmaschine zerkleinern oder in einem Ziplock-Beutel mit dem Nudelholz zerdrücken. ¾ Tasse der Krümel für das Topping aufbewahren. Eine 23×33 cm Backform großzügig einfetten. Die restlichen Oreo-Krümel in die Form geben, die geschmolzene Butter darüber gießen und vorsichtig vermischen. Boden leicht festdrücken, aber nicht zu hart.
02 -
Beide Pudding-Päckchen mit Milch in einer mittelgroßen Schüssel verrühren. 5 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, bis der Pudding leicht eindickt.
03 -
Frischkäse in einer Schüssel glatt rühren. Puderzucker unterheben. Einen Becher Cool Whip vorsichtig unterheben. Die Creme gleichmäßig auf den Oreo-Boden streichen.
04 -
Den Zitronenpudding gleichmäßig über die Frischkäse-Creme verteilen. Den zweiten Becher Cool Whip darüber glatt streichen. Mit den aufbewahrten Oreo-Krümeln bestreuen.
05 -
Das Dessert mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen. In Quadrate schneiden und servieren.
# Zusätzliche Tipps:
01 -
Das Dessert kann am Vortag zubereitet werden, sollte jedoch nicht zu lange im Voraus gelagert werden, da sich die Konsistenz verändert.
02 -
Für intensiveren Zitronengeschmack können Zitronenzesten in den Pudding eingerührt werden.
03 -
Frisch geschlagene Sahne kann als Alternative zu Cool Whip verwendet werden.