Knusprige Heißluft-Kartoffeln (Druckfreundliche Version)
Knusprige Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse, schnell und fettarm zubereitet, ideal als Snack oder Beilage.
# Zutatenliste:
→ Kartoffeln
01 -
680 g Yukon Gold Kartoffeln, geviertelt
→ Gewürze und Öl
02 -
1 EL Olivenöl
03 -
1 TL Paprikapulver
04 -
½ TL Knoblauchpulver
05 -
½ TL Salz (plus nach Geschmack)
06 -
½ TL schwarzer Pfeffer
07 -
Kochspray (optional)
# Zubereitungsschritte:
01 -
Kartoffeln waschen und in gleichmäßige Würfel oder Spalten von 1–2 cm schneiden. Anschließend in eine Schüssel geben.
02 -
Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln geben und alles gründlich vermengen, bis die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.
03 -
Kartoffeln in einer einzelnen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Nicht überfüllen, um optimale Knusprigkeit zu gewährleisten.
04 -
Bei 200 °C für 15–20 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit die Kartoffeln wenden oder den Korb schütteln, bis sie außen goldbraun und innen weich sind.
# Zusätzliche Tipps:
01 -
Für besonders knusprige Kartoffeln die Heißluftfritteuse vorheizen, die Kartoffeln gleichmäßig schneiden und nicht überfüllen. Während der Garzeit wenden.